Cultura das Cores nos Alimentos
Cultura das Cores nos Alimentos As cores têm uma conexão profunda com a alimentação.Dessa forma,a comida é muito mais do que apenas nutrição; é uma expressão viva das tradições, valores e identidades de um povo. As cores dos alimentos, sejam elas naturais ou artificiais, não apenas afetam a estética dos pratos, mas também impactam nossas percepções de sabor, frescor e até mesmo qualidade. A preferência por alimentos com corantes artificiais está diminuindo devido à maior conscientização dos consumidores. Bem Estar e Escolhas Conscientes A escolha de alimentos com ou sem corantes impacta a saúde, especialmente de crianças e pessoas sensíveis a determinados compostos. A leitura de rótulos e a busca por marcas que utilizam corantes naturais é um comportamento cada vez mais comum entre os consumidores que priorizam saúde e bem-estar. Busca por naturalidade: Consumidores estão cada vez mais exigindo alimentos sem a...